アメリカンな空間の「Shin's BURGER」で、手作りハンバーガーを味わおう!
阪神高速3号神戸線摩耶出口から北へ。今日は7月4日にオープンしたハンバーガー専門のアメリカンアウトドアダイナー、「Shin’s BURGER」にいってきました。海外に居住経験のある店長が、幅広い世代に愛されているハンバーガーに注目して、こちらのお店を開いたんだそう。手作りにこだわった、スローフードとしてのハンバーガーが味わえるということで期待が高まります!
店内はこぢんまりとした、どこかアットホームな雰囲気。赤が効果的に使われていたり、アメリカンムードが漂うインテリアも素敵です。壁に目をやると、「HAPPY HALLOWEEN」の文字を発見!そういえば、お店の外にかぼちゃのジャックオーランタンが飾ってありました。10月いっぱいはハロウィンイベントを行っているそう。
さっそく看板メニュー、シンズ・バーガーをオーダー。11:30から15:00までは+300円で、チリビーンズとドリンクが一緒にいただけるということなので、迷わずお願いしました。店内に流れるアメリカのFM局の有線を聴きながらハンバーガーを待っていると、肉の焼けるいい香りが・・・。彩りも鮮やかなハンバーガーは、見るからにおいしそう。豪快にかぶりつくと、肉汁がジュワ~ッ。とってもジューシーなこちらのパティ、黒毛和牛を手ごねして作っているそう。中に入ったチェダーチーズとチリビーンズの旨みとあいまって、クセになる味わいを生み出しています。素材の旨みが生きているうえ、ファーストフードのバーガーのように味がしつこくないので、ペロリといただけます。
1日限定8食のローストチキン・バーガーがまだ残っていると聞いたので、2つ目に挑戦!サンドされているのは、ダッチオーブンで1羽丸ごと焼き上げたというローストチキンを贅沢に切り分けたもの。淡白な味のチキンと、フルーティーな甘めのオリジナルソースは相性バツグン!先ほど食べたシンズ・バーガーと、甲乙付けがたいおいしさでした。その他、ヘルシーなアボカド・バーガーや、スパム・バーガー、パティを2枚挟んだボリュームたっぷりのプリンス・バーガーなどなど、個性的なメニューが勢ぞろい。
グアヴァジュースをはじめとする輸入モノのドリンクを多数用意しているのも、このお店の魅力。味がはっきりしているので、ハンバーガーとよく合うんです。不思議な匂いと味が楽しめるルートビアーも、飲んでみる価値あり!
今日はファーストフード店のハンバーガーにはない、ハンドメイドのやさしい味わいをたっぷりと満喫することができました。ハロウィンイベント期間中は、合言葉を伝えるとキャンディーがもらえるなど、キッズが喜ぶうれしいサービスもあるそう。テラスも用意してあるので、ワンちゃん連れのお客さんにもぴったりです。この機会に是非、足を運んでみてはいかがでしょうか。王子動物園の立ち寄りスポットとしてもオススメですよ。
<基本情報>
住所:神戸市灘区上野通5-2-10
営業時間:7:30~19:00、土日祝11:00~19:30
定休日:木曜
地図はコチラ
<アクセス>
阪神高速3号神戸線摩耶出口を出て、岩屋交差点を直進し、そのまま道なりに進み、船寺交差点で左折。198号線を北上し、国玉通りに出て左折すると、左手に見えてきます。
<駐車場>
専用駐車場なし
※周辺にコインパーキング有。
<URL>
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