「GLAMOURDISE（グラモウディーズ）」の絶品マカロンに感動！
阪神高速3号神戸線深江出口を北へ。今回は、岡本の地に2008年12月にオープンしたパティスリー、｢GLAMOURDISE（グラモウディーズ）｣のご紹介です。この店名は、｢美食｣という意味のGOURMANDISEと、｢魅力的｣という意味のGLAMOUROUSが組み合わさった言葉だそう。さらにパティシエはパリやロンドン、赤坂の有名パティスリーで経験を積んだフランス人シェフだというから、期待は並々ならぬもの。
ガラス張りのお洒落なお店は、この界隈でもひときわ目立つ存在。中にあるマカロンタワーがなんともキュート！このお店では、マカロンがウリなようですね。
お店は高級ホテルのラウンジのような、ゴージャスな雰囲気。ショーケースに並ぶスイーツも華やかで、思わずうっとりしてしまいます。特に、色とりどりのマカロンはまるで宝石のような美しさ！ビターチョコやフランボワーズ、モンブランなど、バラエティーも様々です。数えてみると、なんと14種類もありました。なかには豆腐やきなこ、柚子など和素材を使ったものも。その発想力の豊かさには脱帽です。
眺めていると味見したくなったので、カフェスペースで楽しませてもらうことにしました。私が選んだのは、フワンボワーズショコラと、チーズケーキ、抹茶です。フランボワーズショコラはバレンタイン限定から定番商品となった人気のマカロンだそう。食べてみると、サクッと軽いマカロンの食感に、たっぷり重量感のあるクリームがベストマッチ！フランボワーズの甘酸っぱさもまた魅力的です。チーズケーキ味は見た目の美しさにも注目ですよ。表面に砂糖がまぶしてあって、雪の結晶のようにキラキラしているんです。もちろん味も大満足。どれも今まで食べたことのないほどのおいしさで、感激してしまいました。
このおいしさは、友人にも知ってもらわなくては！ということで、6個入りのボックスを買って帰ることにしました。好きなものを選ぶと、素敵な箱に詰めてくれます。今度はホワイトデー限定で、ゴマとココナッツ風味のマカロンが入ったボックスも登場するそうですよ。
マカロン以外のスイーツも、芸術品のようなものばかり。バラの花びらがあしらわれたケーキや、黄金色の焼きリンゴが乗ったケーキなど、飾っておきたくなるような完成度の高さですよ。今度はこちらも食べてみたいな～。皆さんも、是非足を運んでみることをオススメします！
＜基本情報＞
住所：神戸市東灘区岡本1-4-22
営業時間：11:00～21:00（LO20:00）
定休日：無休
地図はコチラ
＜アクセス＞
阪神高速3号神戸線深江出口を出て43号線に合流し、深江神大前交差点を左折します。そのまま北上し、籾取交差点を左折して進みます。その後田中交差点を右折し、岡本交差点の次の角を右折して進むと、右手に見えてきます。
＜駐車場＞
専用駐車場なし
※付近にコインパーキングあり
＜URL＞
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