「ホテルプラザ神戸」で、絶品チーズケーキを堪能

2010年1月25日 10:00 ensen-guide | 個別ページ | トラックバック(0)

阪神高速5号湾岸線からすぐ。「ホテルプラザ神戸」に、口コミ・メディアで大人気のチーズケーキがあると聞き、さっそく行ってきました！

フロント前の「カフェレストランマメール」で食べられる、とのこと。あ、ショーケースを発見。美味しそうなケーキがずらりと並んでいて、目移りしそう…ですが、浮気はしません！さっそく中に入って、チーズケーキをオーダー。

運ばれてきたのは、いたってシンプルなチーズケーキ。クリームやフルーツなどのデコレーションは一切ナシ。底にレーズンの姿が見えるくらい。でも、この方が素材本来の味で勝負！という感じがして、私的には好きですね。ふかふかのスフレタイプ。ふわふわだけど、フォークを入れても崩れない、絶妙なバランス！で、口に入れるとなめらか。軽い食感なのに、クリームチーズの風味がしっかり味わえて、いくらでも食べられそうな美味しさです。

一緒にオーダーしたのは、神戸紅茶。なんで神戸？と不思議に思っていたら、最初に紅茶が伝わったのが神戸だったんですね～知らなかった！独自ブレンドという紅茶は、香り豊か。しっかり茶葉の味がするけれど、決してケーキの邪魔をしない上品な紅茶でした。

これだけ美味しかったチーズケーキ。月2回だけ焼きたてを味わえる時があるんです。基本は第2・4土曜だけ、しかも1日15台限定。これは予約しないと買えないですよ！ほら、チラシには完売の文字が（笑）。冷やしてもこんなに美味しいのだから、焼きたてはさぞかし…期待が高まりますっ。2月は11・13・27日に販売されるそうなので、お見逃しなく。私は絶対、予約します！